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本文目录

1. 大煸豆角的长豆长豆做法
2. 长豆角家常做法王刚
3. 炒长豆角的家常做法不用油炸

大煸豆角的做法

豆角洗净，用手掰成5公分左右长的角的家常角的家常段，放盘子里晾干水分 。做法做法做法做法葱切末，大全干辣椒切丝
。长豆长豆

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锅中放入比平常炒菜多一倍的角的家常角的家常油，油热后放入豆角不停地翻炒

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炒到豆角表面起皱，做法做法做法做法盛出。

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锅中留少量的油，加入花椒小火慢炒至出香味
，注意别炒糊了
 。然后放入辣椒和葱花煸炒 。

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加入豆角 ，加盐 、生抽翻炒均匀即可
。

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淋一点香油 ，出锅

长豆角家常做法王刚

食材
：长豆角400克 、干辣椒10克、生姜1块 、花椒2克 、大蒜2瓣
、生抽1勺 、盐半勺 、鸡精半勺。

做法 ：

1.长豇豆洗净切段 。

3.姜切末
 。

4.蒜切末
。

5.干辣椒剪成段。

6.油温烧至7成热。

7.放入长豇豆炸至微焦，捞出待用。

8.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒 、干辣椒。

9.加入生抽1勺、盐半勺 、鸡精半勺炒匀即可，豆角的家常做法就完成了。

炒长豆角的家常做法不用油炸

1.长豆角最好选择嫩一些的，把长豆角摘洗干净后切成长段
。

2.猪肉一块先切成条
 ，再改刀切成肉丁，猪肉可以用稍微肥一些的，这样炒出的菜肴更好吃
，大蒜切蒜片 、生姜切姜片 ，切好一同放入碗中 ，再加入适量的花椒和红辣椒
。

3.锅内烧一锅开水 
，加入2克食盐增底味 ，再淋入少许植物油 ，这样可以形成油膜，使焯水的长豆角保持翠绿颜色 ，把长豆角焯水2分钟
。

4.另起锅加入少许植物油 ，先下入肉丁多煸炒一会 ，直至炒出猪肉中的油脂 ，把肥肉的部分都炒成“油渣”。

5.接着下入姜蒜 、花椒和红辣椒，再淋入3克料酒 ，煸炒一会爆出辅料的香味。

6.然后下入焯水后的长豆角 ，煸炒30秒左右，把长豆角炒香。

7.最后加入1克白糖提鲜、2克食盐和3克生抽调味，把调料翻炒融化 、均匀后即可出锅 。

长豆角的做法家常做法和长豆角的做法家常做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！